|
馬上注冊,結交更多好友,享用更多功能,讓你輕松玩轉社區
您需要 登錄 才可以下載或查看,沒有賬號?注冊
x
又香又嫩,實在太下飯了!
20210706_084058_000.jpg (152.18 KB, 下載次數: 63)
下載附件
保存到相冊
2021-7-6 08:41 上傳
* P! A3 k( g( `0 o
小炒牛肉 圖文 | 笑笑昵 牛肉適量青椒適量紅椒適量泡椒適量姜粒適量蒜粒適量蔥姜水適量香菜適量鹽適量胡椒粉適量料酒適量淀粉適量醬油適量蠔油適量
20210706_084058_001.jpg (63.48 KB, 下載次數: 66)
下載附件
保存到相冊
2021-7-6 08:41 上傳
/ f% f2 B( S# R& Z# g% l
1. 食材:牛肉切薄片、青紅椒和泡椒切小段、姜蒜切粒、香菜。
20210706_084058_002.jpg (49.06 KB, 下載次數: 62)
下載附件
保存到相冊
2021-7-6 08:41 上傳
% K7 G0 A4 A- ~% F0 T
2. 牛肉片中放入鹽。
20210706_084058_003.jpg (49.05 KB, 下載次數: 63)
下載附件
保存到相冊
2021-7-6 08:41 上傳
5 `- ], d' J2 s) f; h9 Q/ d8 T# T. {3. 放入胡椒粉。
20210706_084058_004.jpg (51.29 KB, 下載次數: 57)
下載附件
保存到相冊
2021-7-6 08:41 上傳
* Y$ Y5 Z# i# k4. 放入半勺料酒。
20210706_084058_005.jpg (56.64 KB, 下載次數: 59)
下載附件
保存到相冊
2021-7-6 08:41 上傳
" s8 P' O& I0 C5. 抓勻后放入兩勺蔥姜水抓勻。
20210706_084058_006.jpg (54.48 KB, 下載次數: 63)
下載附件
保存到相冊
2021-7-6 08:41 上傳
5 r( T0 z, S4 q
6. 放入淀粉。
20210706_084058_007.jpg (58.59 KB, 下載次數: 55)
下載附件
保存到相冊
2021-7-6 08:41 上傳
6 c9 |8 ~. S" e9 @' F& p
7. 多抓兩分鐘,讓牛肉更好的上漿。
20210706_084058_008.jpg (44.16 KB, 下載次數: 64)
下載附件
保存到相冊
2021-7-6 08:41 上傳
& G/ J7 q/ a9 X. g! D" I: e. c
8. 放入一勺食用油抓勻放置十分鐘。
20210706_084058_009.jpg (62.36 KB, 下載次數: 61)
下載附件
保存到相冊
2021-7-6 08:41 上傳
) j& Q5 K5 x- P9 W2 `9. 鍋中稍微多放一點油,放入牛肉滑散。
20210706_084058_010.jpg (57.02 KB, 下載次數: 59)
下載附件
保存到相冊
2021-7-6 08:41 上傳
d9 s* d; v2 g* ]9 L5 e
10. 牛肉變色后撈岀瀝干油。
20210706_084058_011.jpg (58.12 KB, 下載次數: 58)
下載附件
保存到相冊
2021-7-6 08:41 上傳
/ J6 i5 ^/ m8 `2 v- c
11. 鍋中留底油,放入姜蒜、青紅椒、泡椒炒岀香味。
20210706_084058_012.jpg (56.19 KB, 下載次數: 65)
下載附件
保存到相冊
2021-7-6 08:41 上傳
5 v# z6 V) w, m1 I+ i
12. 放入牛肉翻炒均勻。
20210706_084058_013.jpg (63.48 KB, 下載次數: 63)
下載附件
保存到相冊
2021-7-6 08:41 上傳
( {( {1 ?' \2 P
13. 放入一勺醬油。
20210706_084058_014.jpg (59.28 KB, 下載次數: 53)
下載附件
保存到相冊
2021-7-6 08:41 上傳
: f5 s2 v( I3 ~/ H6 C1 A: R0 F) U14. 一勺蠔油。
20210706_084058_015.jpg (72.22 KB, 下載次數: 58)
下載附件
保存到相冊
2021-7-6 08:41 上傳
6 Y1 q) Z1 S8 G$ N o/ ^$ N
15. 翻炒上色。
20210706_084058_016.jpg (70.8 KB, 下載次數: 63)
下載附件
保存到相冊
2021-7-6 08:41 上傳
; \$ |3 O& i1 s4 _) _* M4 z16. 放入香菜翻炒均勻即可。
20210706_084058_017.jpg (88.98 KB, 下載次數: 59)
下載附件
保存到相冊
2021-7-6 08:41 上傳
9 x2 |. r' _- o
17. 成品圖。 1 k7 Y ?6 D/ o- K2 w
來源:美食天下,作者;笑笑昵
S5 m* R: J" m6 O k/ r, J- k/ u: S |
|