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意氣補(bǔ)血，滋潤(rùn)又養(yǎng)顏，香甜軟糯又筋道，這就是紅糖糯米藕的特點(diǎn)。正適合這個(gè)季節(jié)吃！
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2020-10-9 09:09 上傳
點(diǎn)擊圖片 ▲ 收藏本菜譜 紅糖糯米藕 圖文 | 琴韻優(yōu)雅 藕一節(jié)（400g）糯米100g紅糖適量蜂蜜適量
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$ y7 [0 B; l9 E6 s1. 準(zhǔn)備好食材。
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% M' v3 J' R. c! b6 E. N' z) e2. 糯米浸泡二個(gè)小時(shí)。
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3. 藕削去外皮。
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2020-10-9 09:12 上傳
, n g! l5 K' D9 B Q% h6 d4. 從一頭留一小段切開(kāi)。
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" P$ O5 O# c, h/ [# G9 I ^5. 將糯米塞進(jìn)藕的小孔里，借助于筷子捅一桶，全部塞滿。
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6. 切下來(lái)的那個(gè)小節(jié)也塞滿糯米，按原樣安好，用牙簽四面固定住，放電飯煲中，放入入沒(méi)過(guò)藕的清水。
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. q! V* [$ [8 @" s+ m1 `7 K7. 放入適量紅糖，煮制二個(gè)小時(shí)。
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8. 待湯汁濃稠時(shí)就熟透了，蓋上蓋子放置幾個(gè)小時(shí)吃最好。
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' L+ X7 P$ u/ h6 b) Z9. 取出這時(shí)已經(jīng)非常入味了，拔去牙簽，可以切片了。
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10. 切好擺入盤(pán)子中，鍋中剩余紅糖汁澆在上面，澆上蜂蜜就可以吃啦。 小竅門(mén)： 藕要選粗細(xì)差不多的，兩頭都不能有漏孔的，這樣里面才干凈。 來(lái)源：美食天下，作者： 琴韻優(yōu)雅 8 Y+ M3 D/ _: ^9 e
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發(fā)表于 2020-10-9 09:13:27
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