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本帖最后由 淮安人網 于 2020-5-29 10:06 編輯
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1 O2 ?! A- V5 M/ @# \: G2 L0 a
: C. u+ o$ D( T" y! f
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2020-5-29 08:46 上傳
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2020-5-29 08:47 上傳
坐標:淮安區梁紅玉路22-28號. U: l$ Q/ N" o7 B$ r% w# j
[翠和嘉華] 訂餐電話:0517-85633777 要吃正宗長魚宴請到翠和長魚宴$ n6 r+ A9 i+ n4 |
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2020-5-29 08:40 上傳
請吃霸王餐 免費送長魚面 5月29日晚7:30不見不散 抖音直播同步進行 (關注抖音號:Nihao0517) / }2 B5 |; L& p0 L
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2020-5-29 08:40 上傳
環境蘊含自然界中的春、夏、秋、冬# b! Z8 K: e6 ]; W) `# P$ B
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! N% ~9 s( @) ~9 H/ \. G
【翠和長魚宴】: |$ W5 i9 w0 F; {. x. l- }
全國地域主題名宴代表品牌企業
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2020-5-29 08:40 上傳
. R o4 R- _& c, Q* _8 ^7 I
傳承經典,讓經典融入現代的元素 翠和淮揚菜研究所團隊 對傳統的長魚宴進行了新的設計、排序、融合 制作上更為精細,主料上更加突出
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2020-5-29 08:40 上傳
(翠和長魚宴廚師長/楊錢龍/中國烹飪大師) ! Q3 h- E( r) B% v
帶著國徽的廚師服你見沒見過 這就是“中國烹飪大師”的標志服裝
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2020-5-29 08:49 上傳
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從選材開始 早上6點多,翠和長魚宴的廚師長 就來挑選中意的長魚 原生態的食材,才是對長魚宴的尊重
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2020-5-29 08:53 上傳
9 Y1 M! w0 H4 G. C8 a2 q& \5 u
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一桌好菜,離不開一勺好湯
" ~2 Q& q3 |% t- D7 {, i長魚宴高湯 + J* F1 h# Z! L" E9 t$ D' H
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2020-5-29 08:55 上傳
2 W. C8 {. c) r
長魚骨、圓骨、整鴨、草雞 豬蹄、雞爪、火腿、蹄膀& o7 e L# \- R$ r6 b U: n6 E
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八種食材經過 四小時的精心調制 才可能吊出一鍋味道濃稠的高湯 * g$ `9 W' S4 Y
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2020-5-29 08:40 上傳
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菜品太多,小編來推薦幾道吧 軟兜長魚3 B( n/ b) p7 N8 w
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軟綿滑嫩 長魚宴中的一絕
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2020-5-29 08:40 上傳
) N. J/ V! C& j9 R軟兜長魚軟綿滑嫩 是長魚宴中的一絕
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2020-5-29 08:40 上傳
9 f5 ]# p/ _% W用筷子夾起時,兩頭垂下 好象小孩肚兜上的帶子 所以叫軟兜長魚 8 Q& ?6 x& t7 U7 }( e( L
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2020-5-29 08:40 上傳
~6 n5 N2 l" b9 F* r: V. t( k土灶燒鱔段
) B5 M! A' F6 V本以為就是灶里的菜,沒想到的是
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2020-5-29 08:40 上傳
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2020-5-29 08:40 上傳
4 D/ v6 x$ ?! d. a. l
肉質鮮嫩,無可挑剔
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. Z+ }+ z5 o) T) L' x
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2 B% w8 ^+ G8 S! W
一碗泰國香米加上秘制的翠和調味
+ _: ]- c9 N a 將土燒鱔段連湯帶肉澆入碗里 我哭了,怎能這么好吃?& Z/ ^7 w5 t' C3 K. P: z
太好吃啦 8 O4 w# T; ^) ?1 P/ k
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2020-5-29 08:40 上傳
: M% M, |4 L0 X7 C* M藤麻鱔片 1 S5 z) Q; e6 ]" S. g& t
薄如蟬翼,麻辣爽口8 y) u2 N5 J$ n6 E; t/ s4 x- r
4 q, p' K+ n" M
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3 ^; U( p! \1 ]# [7 S w
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2020-5-29 08:58 上傳
0 o8 z2 z# I) u# s6 i7 p
長魚面& A6 H t5 u2 [
# E8 v, d6 H$ T% S顏值滿分,好吃到哭
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2020-5-29 08:59 上傳
面條上來后,我竟忘了我吃的是長魚面 單吃面條~這就是家的味道 淮安的味道 剛吃了口面條,我們的主角上來了
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/ i t% k' u6 B5 d: R9 I0 a: @5 Y看著長魚澆頭,真想來碗米飯扒拉吃掉" _) j; z/ q% S7 N" ` X2 a9 h
這顏值也太好看了吧
1 g: i W: o0 e. z) t) h 色澤鮮潤,香味撲鼻" i3 R, F V5 M; _3 P
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+ ]/ x' m# G/ Q4 e4 \1 L& c長魚盅
; y( R2 a1 D; m, d湯味濃郁,肉質鮮嫩
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雙椒魚頭 7 j0 G8 o* R4 ]* B, j
青紅相間,麻辣鮮香, }6 Z! ~" X6 X" t. h/ b' s
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5 w# K( h+ t; @2 s; @- C3 \長魚宴囊括了淮揚菜中的 十八般技藝: 煎、炒、烹、炸、燒、燴、 熘、煸、燉、煮、氽、熗、拌… % y2 {9 ]: l9 I* R
淮揚菜是個舞臺,我們在演繹經典/ n2 e* N' ?% U& V; }4 N
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要吃正宗長魚宴請到 翠和長魚宴. u# Y/ W* U1 Z5 a/ X; [8 k
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5月30日開業 超級活動來啦
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5月29日晚7:30不見不散 抖音直播同步進行 (關注抖音號:Nihao0517) 4 E+ ]0 P# h4 N( U# h
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